GRUPOS FUNCIONALES
Por: Jesús Vazquez Díaz
GPO.FUNCIONAL N.SERIE HOMOLOGA GRUPO (CUANDO NO ES GP.PRINCIPAL)Por: Jesús Vazquez Díaz
--OH ALCOHOLES --OL HIDROXI
--O-- ETERES --ETER R--OXI
--C <O H ALDEHIDOS --AL FORMIL
R
R C=O CETONAS --ONA OXO
--C=O ACIDOS CARBOXILICOS --OICO CARBOXI
\OH
--C=O ESTERES --OATO
\OR
--NH2 AMINAS --AMINA AMINO
---C=O AMIDAS --AMIDA CARBAMOIL
\NH2
Grupos Funcionales
Por: Fernanda Barrón LavalleGrupos Funcionales
Por: Gustavo López Pérez
Tabla 2.2 – Grupos Funcionales
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Grupo funcional
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Fórmula estructura
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Clase de compuestos
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Ejemplo
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Descripción
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Hidroxilo
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Alcoholes
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Etanol
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Compuesto polar porque el oxígeno electronegativo capta electrones de átomo covalentes
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Amino
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Aminas
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Aminoácido
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Iónico, el grupo amino actúa como base.
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Carboxilo
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Ácidos carboxílicos (orgánicos)
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Aminoácido
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Iónico, el hidrógeno puede disociarse como hidrogenión
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Estér
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Esteres
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Metilacetato
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Relacionado con el grupo carboxilo, pero tiene un grupo en lugar del hidrógeno del hidroxilo; polar
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Carbonilo
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Aldehídos
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Formaldehído
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Carbono de carbonilo enlazado con al menos un átomo de hidrógeno; polar
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Cetonas
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Acetona
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Grupo carbonilo enlazado con otros dos átomos de carbono; polar
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Metilo
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Componente de muchos compuestos orgánicos.
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Metano
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No polar
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Fosfato
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Fosfatos orgánicos
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Ester de fosfato
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Forma disociada del ácido fosfórico, el ion fosfato se enlaza en forma covalente, por medio de uno de sus átomos de óxigeno, con uno de los átomos de carbono; iónico.
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Sulfidrilo
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Tioles
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Cisteína
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Ayuda a estabilizar la estructura interna de las proteínas
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